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L'eau de mer hypertonique est l’état dans lequel le liquide océanique peut être conservé tout en préservant ses propriétés naturelles grâce au protocole AQP. Parmi ses principales caractéristiques chimiques, on peut citer une concentration de sels minéraux de 33 g/l, ainsi qu'une osmolarité de 2 400 mOsm.
BALLESTER HERRERA, Manuel A. Selon cette étude, l'eau de mer hypertonique microfiltrée à froid favorise la récupération de la fatigue grâce à :
Les solutions hypertoniques sont actuellement une ressource précieuse dans le sport grâce à leur capacité de réapprovisionnement électrolytique. Une transpiration excessive (dans laquelle l’hyperhydratation se produit au détriment de la composante minérale) pourrait entraîner des pertes importantes de sodium et, par conséquent, une diminution des performances physiques. Dans ce cas, l'eau de mer hypertonique aide significativement à récupérer ces minéraux de façon naturelle.
De plus, cet aspect devient d'autant plus important pendant les périodes d'exercice intense et dans des environnements chauds. Sachant que le taux de transpiration moyen des athlètes est de 1,5 litre par heure, avec une concentration de solutés d’environ 35-40 mmol/l, une transpiration excessive peut entraîner une hyponatrémie, une hypovolémie et des altérations de la conduction et de la contraction musculaires provoquant des crampes. Il est par conséquent essentiel d'avoir une bonne hydratation et une bonne minéralisation.
Plusieurs études menées par des experts de l'Université d'Alicante et des départements de prévention et de traitement des blessures du sportif de l'Université catholique de Murcie démontrent l'efficacité de l'utilisation de l'eau de mer microfiltrée à froid comme apport minéral 100 % naturel pour faire face immédiatement à l'hyponatrémie hypotonique des sportifs.